자취생 필독 초간단 만둣국 맛있게 끓이는법

 

 

오늘도 10분 요리 가지고 왔습니다

코인 육수로 국물을 내고, 집에 있는 간단한 야채와 냉동 만두만 준비하면

특별한 솜씨 없이도 간단하게 뚝딱 만들 수 있는 국 요리입니다.

워낙 간단해서 시간이 촉박할 때나, 한 끼 후딱 때우고 싶을 때 자주 하는 든든하고 따뜻한 레시피입니다

제가 쓴 냉동 만두 추천도 글에 적어 보겠습니다.

사골만둣국도 깊은 육수맛으로 훌륭하지만, 오늘은 더 담백한 코인육수로 만둣국 만드는 법을 가져왔습니다.

 

오늘의 재료(2인기준)

냉동만두  코인육수2알 물 700ml 계란2알 당근 양파 파 다시마(생략가능)

 

 

 

1. 냄비에 물 700ml를 넣고 다시마를 넣어 5분 끓여줍니다

    (다시마가 없다면 생략하고 물만 끓여주세요)

 

 

 

2. 다시마를 건지고 육수코인 두 알을 넣고 녹인 다음, 양파와 당근을 썰어 같이 끓여줍니다.

  (저는 육수명장 육수코인을 사용하였습니다.)

 

 

 

3. 큰만두 5개, 작은 만두 반봉지 넣고 만두 하나는 터트려 우려내 줍니다.

   (큰만두는 비비고 왕교자, 작은 만두는 개성 감자 물만두 사용했습니다.)

 

 

 

4. 계란 2개를 풀어 넣고, 파를 넣어주세요. 간을 보고 싱겁다면 국간장으로 간을 맞춰주세요

    마지막으로 후추 뿌리고 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다.

 

 

 

 

김밥이나 집에있는 김치와 깍두기와 함께 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

10분 요리 여러분도 만들어 보세요

설날에 먹는 음식중 하나인 떡만둣국은 여기에 떡만 넣으면 되는 레시피입니다

사골육수를 넣어 만들어도 국물이 진하고

일반 물로 끓여도 되지만 더 깊은 맛을 내고 싶다면 사골육수나, 코인육수를 추천드려요

이 레시피의 포인트는 만두를 하나 터트려 안에 있는 고기와 채소로 육수를 더 진하게 하는 것입니다.

추운 겨울 날씨에 따뜻한 초간단 만둣국 한 그릇 어떠세요?

 

 

 

블로그를 개설한 지 어느덧 일주일이 지났습니다.

많지 않은 조회수이지만 몇몇 들어와 구경해 주시는 분들 덕분에 힘이 납니다!

앞으로도 다양한 간단한 요리들과 저의 레시피를 공유하며 

열심히 포스팅해보겠습니다! 잘 지켜봐 주시고 밑에 링크도 있으니 천천히 구경해 주세요^^

 

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레시피 요약

 

1. 냄비에 물 700ml를 넣고 다시마를 넣어 5분 끓여줍니다

    (다시마가 없다면 생략하고 물만 끓여주세요)

2. 다시마를 건지고 육수코인 두 알을 넣고 녹인 다음, 양파와 당근을 썰어 같이 끓여줍니다.

  (저는 육수명장 육수코인을 사용하였습니다.)

3. 큰 만두 5개, 작은 만두 반봉지 넣고 만두 하나는 터트려 우려내 줍니다.

   (큰 만두는 비비고 왕교자, 작은 만두는 개성 감자 물만두 사용했습니다.)

4. 계란 2개를 풀어 넣고, 파를 넣어주세요. 간을 보고 싱겁다면 국간장으로 간을 맞춰주세요

    마지막으로 후추 뿌리고 참기름 한 바퀴 두르면 완성입니다.